نکاتی خاص در رابطه با خرید وذبح گوسفند زنده
گوسفندان زنده در ایران یکی از حیواناتی به شمار می آیند که به وفور استفاده می شوند.
گوشت گوسفند یکی از منابع بسیار مهم مواد مغذی مورد نیاز بدن محسوب می شود و میزان زیادی پروتئین و انواع ویتامین در آن وجود دارد که می توانند به سلامتی بدن انسان کمک بسزایی کنند. اما همان طور که گوشت های گوسفندی می توانند به سلامت انسان کمک کنند، می توانند سلامت او را هم به خطر بیندازند. برخی از گوسفندان و دام های زنده در پرورشگاه های غیر مجاز دام و نیز در روستا ها و دیگر اماکنی که چهارچوب های بهداشتی رعایت نمی شود، به برخی ویروس ها و بیماری های ویروسی مبتلا می شوند. در این صورت پرورش دهندگان برای جلوگیری از تلفات دام ها و نیز ضررات مالی که به آن ها وارد می شود، به ذبح گوسفندان و دام های دارای بیماری می پردازند. اگر گوشت این گونه دام ها به مصرف انسان برسد می تواند انواع بیماری ها را برای او به وجود آورد، هم چنین ممکن است که دام و گوسفند زنده دارای سلامت کامل باشد اما در زمان کشتار و ذبح در اماکن غیر بهداشتی به انواع میکروب ها و باکتری ها آغشته شوند و سبب به وجود آمدن بیماری های ویروسی و انگلی برای انسان شوند. زیرا گوشت های گوسفند و نیز لاشه ی دام ها محل مناسبی برای کشت انواع ویروس ها و باکتری ها می باشد بنا بر این باید ذبح و کشتار گوسفند و سایر دام ها در اماکن معتبر از نظر بهداشتی صورت گیرد.
یکی از این ویژگی ها وزن گوسفند زنده است. برخی دلالان و یا پرورش دهندگان سود جو ی دام ها ی زنده مقدار زیادی نمک و یا سنگ نمک را با علوفه ی دام ها مخلوط می کنند و پس از این که این علوفه توسط دام ها مصرف شد یک تشنگی فراوانی بر دام ها غالب می شود که در اثر مصرف نمک فراوان می باشد. در نتیجه دام ها اقدام به مصرف فراوان آب می کنند و از این طریق وزن گوسفندان افزایش می یابد و داداران اقدام به فروش گوسفندان با وزن کاذب می کنند.
در هنگامی که در منزل اقدام به ذبح و قربانی کردن گوسفند و یا دام های دیگر می کنید باید به این توجه کنید که احتمال انتقال میکروب ها و ویروس ها از طریق چاقو و حتی دستان شما و یا پوست و پشم گوسفند به قسمت های درونی و گوشت دام وجود دارد و سبب به وجود آمدن آلودگی های فراوان می شود.
برای خرید دام های زنده ابتدا به ظاهر دام توجه کنید و دام هایی را انتخاب کنید که از سلامت ظاهری کامل برخوردار هستند و شاداب و سلامت به نظر می رسند. دام هایی که پیر می باشند جنب و جوش فراوانی ندارند.
برای خرید دام زنده و نیز گوسفند زنده ی مورد نیاز خود می توانید از طریق مرکز خرید و فروش دام زنده در تهران عمل کنید و از سلامت دام خود اطمینان حاصل کنید. اگر زمان و یا دانش کافی را برای خرید گوسفند و دام زنده ی مورد نیاز خود از طریق مراکز خرید و فروش دام زنده را ندارید می توانید گوسفند و دام خود را در کمترین زمان ممکن به صورت آنلاین سفارش دهید و آن را در محل مورد نظر خود تحویل بگیرید. در این روش تمامی دام ها از سلامت کامل برخوردار هستند و از هیچ روش و یا حقه ای برای دام ها استفاده نشده است.
